So heilt Gemüse
» Gesundheit und Genuss aus dem Gemüsekorb
Der Verlag über dieses Buch (Klappentext):
Dieses Kursbuch aus dem Südwest-Verlag ist ein praktisches Nachschlagewerk für Vitalität aus dem Garten der Natur : Essen Sie sich gesund ...
Gemüse enthält jede Menge wichtige Vitalstoffe, mit denen sich eine Vielzahl von Krankheiten und Beschwerden verhindern oder heilen lassen. Dieses Buch präsentiert in übersichtlichen Biosteckbriefen die natürlichen Kräfte von 37 Gemüsesorten und zeigt, wie man sie wirkungsvoll als Medizin einsetzen kann.
Viele Tipps und Tricks aus der Praxis helfen, Gemüse richtig einzukaufen, schonend zuzubereiten und heilkräftig zu kombinieren.
Zahlreiche köstliche Rezepte machen so richtig Appetit auf einen "grünen" Speiseplan.
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