» Gurke schälen
» der Länge nach durchschneiden
» Kerne mit einem Löffel herausschaben
» ganz fein würfeln
» Joghurt und Olivenöl cremig rühren
» Gurkenwürfel unter den Joghurt mischen
» Knoblauch schälen
» durch die Knoblauchpresse drücken
» in den Joghurt einrühren
» je nach Geschmack salzen
» je nach gewünschter Konsistenz Wasser unterrühren
Zum Schluss Dill und Pfefferminze einrühren oder einfach über den Joghurt streuen.
Zu Cacik passt am besten Pide (türkisches Fladenbrot)
Guten Appetit :-)
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