2 Fischfilets
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
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Fischfilets abwaschen und trocken tupfen
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jeweils auf ein Stück Alufolie legen
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die Alufolie an allen Seiten hochschlagen
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Fischfilets mit einem Pinsel einölen
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mit Salz aus der Mühle und Pfeffer aus der Mühle würzen
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Knoblauchzehen schälen, in hauchdünne Scheiben schneiden und auf den Fischfilets verteilen
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ein paar Tropfen frischen Zitronensaft auf die Fischfilets träufeln
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Alufolie schließen und Päckchen auf die gut vorgeglühten Kohlen legen
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Nach ca. 5-7 Minuten sind die Fischfilets gar und verzehrfertig.
Guten Appetit :-)
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