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Lebensmittelgruppe: Fisch & Meerestiere

Karpfen

Nährstoffe

Nährstoffe je 100 g/ml Karpfen		Tagesbedarf m/w
Molybdän:	50 µg	50-100 / 50-100 µg
Selen:	60 µg	30-70 / 30-70 µg
Hinweis zu den Nährstoffangaben: Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.

Quellen und Weiterführende Literatur

» Ingredienzen

» Rund ums Kochen

» Praxisbuch der gesunden Ernährung

» Heißhunger ist gesund

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