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Lebensmittelgruppe: Käse-Köstlichkeiten aus aller Welt ...

Ursprungsland: Norwegen

Jarlsberg

Nährstoffe

Der Jarlsberg stammt aus dem südlichen Teil Norwegens. Man vermutet, dass es sich bei diesem Käse um den ältesten norwegischen Schnittkäse handelt. Seinen Namen verdankt er einer alten Wikinger-Siedlung am Oslofjord.




Nährstoffe je 100 g/ml JarlsbergTagesbedarf m/w
Brennwert: 349 kcal (1461 kJ)
Eisen: 0,4 mg 10 / 15 mg
Eiweiß: 26,7 g 59 / 47 g
Fett: 26,9 g
Kalium: 120 mg 2000 / 2000 mg
Kalzium: 800 mg 1000 / 1000 mg
Magnesium: 40 mg 350 / 300 mg
Natrium: 600 mg 550 / 550 mg
Phosphor: 530 mg 700 / 700 mg
Vitamin A - Retinol: 0,3 mg 1 / 0,8 mg
Vitamin B1 - Thiamin: 0,02 mg 1,2 / 1 mg
Vitamin B2 - Riboflavin: 0,37 mg 1,4 / 1,2 mg
Vitamin B3 - Niazin: 0,1 mg 16 / 13 mg
Vitamin B6 - Pyridoxin: 0,06 mg 1,5 / 1,2 mg
Vitamin E: 0,8 mg 14 / 12 mg
Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.


Quellen und Weiterführende Literatur
» Dumonts kleines Käse Lexikon
» Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle








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