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Lebensmittelgruppe: Öl

Walnussöl

Nährstoffe · Rezepte

Synonym(e): Walnuss-Öl

Walnussöl von Kattus
Walnussöl von Kattus






Nährstoffe je 100 g/ml WalnussölTagesbedarf m/w
Vitamin K: 15 µg 70 / 60 µg
Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.


Walnussöl - Rezepte
» Champignon-Esskastanien-Walnussbraten an Safran-Sektsauce
» Rucola mit Parmesan und Pinienkernen


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Mit seinem hohen Gehalt an Linolsäure (58%), gepaart mit Linolensäure (Omega 3-Fettsäure, 9%) und Ölsäure ist Walnussöl äußerst wertvoll für den Körper.

Walnussöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten und Saucen, für Desserts und Backwaren sowie zum Abschmecken von Gemüsegerichten. Das hochwertige Gourmetöl besitzt einen typischen Walnussgeschmack.




Quellen und Weiterführende Literatur
» Dumonts Kleines Lexikon Essig & Öl
» Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle








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