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« zurückLebensmittelgruppe: Gemüse
SchwarzwurzelnNährstoffe
| Nährstoffe je 100 g/ml Schwarzwurzeln | Tagesbedarf m/w |
| Brennwert: |
16 kcal (67 kJ) | | |
Ballaststoffe: |
17 g |
30 / 30 g |
|
Eisen: |
3,3 mg |
10 / 15 mg |
|
Eiweiß: |
1,4 g |
59 / 47 g |
|
Fett: |
0,4 g |
|
|
Kalium: |
320 mg |
2000 / 2000 mg |
|
Kalzium: |
53 mg |
1000 / 1000 mg |
|
Kohlenhydrate: |
1,6 g |
|
|
Kupfer: |
0,3 mg |
1-1,5 / 1-1,5 mg |
|
Magnesium: |
23 mg |
350 / 300 mg |
|
Mangan: |
0,41 mg |
2-5 / 2-5 mg |
|
Natrium: |
5 mg |
550 / 550 mg |
|
Phosphor: |
76 mg |
700 / 700 mg |
|
Vitamin A - Retinol: |
0,003 mg |
1 / 0,8 mg |
|
Vitamin B1 - Thiamin: |
0,11 mg |
1,2 / 1 mg |
|
Vitamin B2 - Riboflavin: |
0,03 mg |
1,4 / 1,2 mg |
|
Vitamin B3 - Niazin: |
0,3 mg |
16 / 13 mg |
|
Vitamin C: |
4 mg |
100 / 100 mg |
|
Vitamin E: |
6 mg |
14 / 12 mg |
|
Zink: |
0,22 mg |
10 / 7 mg |
Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken.
Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte. |
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