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Buchweizen

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Buchweizen in der Blüte ...
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Nährstoffe je 100 g/ml Buchweizen

Brennwert
341 kcal (1428 kJ)
Tagesbedarf m/w
3,7 g
30 / 30 g
3,5 mg
10 / 15 mg
10 g
59 / 47 g
1,7 g
392 mg
2000 / 2000 mg
21 mg
1000 / 1000 mg
71,3 g
142 mg
350 / 300 mg
490 µg
50-100 / 50-100 µg
2 mg
550 / 550 mg
254 mg
700 / 700 mg
0,24 mg
1,2 / 1 mg
0,15 mg
1,4 / 1,2 mg
2,9 mg
16 / 13 mg
0,58 mg
1,5 / 1,2 mg
0,8 mg
14 / 12 mg


Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.

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Quellen und Weiterführende Literatur









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