Buchweizen

Buchweizen in der Blüte ...
Buchweizen in der Blüte ...

 

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Nährstoffe je 100 g/ml Buchweizen

Brennwert
341 kcal (1428 kJ)
Tagesbedarf m/w
3,7 g
30 / 30 g
3,5 mg
10 / 15 mg
10 g
59 / 47 g
1,7 g
392 mg
2000 / 2000 mg
21 mg
1000 / 1000 mg
71,3 g
142 mg
350 / 300 mg
490 µg
50-100 / 50-100 µg
2 mg
550 / 550 mg
254 mg
700 / 700 mg
0,24 mg
1,2 / 1 mg
0,15 mg
1,4 / 1,2 mg
2,9 mg
16 / 13 mg
0,58 mg
1,5 / 1,2 mg
0,8 mg
14 / 12 mg


Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.

Quellen und Weiterführende Literatur









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