Lebensmittel | Zutaten
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« zurückLebensmittelgruppe: Getreide
BuchweizenNährstoffe
| Nährstoffe je 100 g/ml Buchweizen | Tagesbedarf m/w |
| Brennwert: |
341 kcal (1428 kJ) | | |
Ballaststoffe: |
3,7 g |
30 / 30 g |
|
Eisen: |
3,5 mg |
10 / 15 mg |
|
Eiweiß: |
10 g |
59 / 47 g |
|
Fett: |
1,7 g |
|
|
Kalium: |
392 mg |
2000 / 2000 mg |
|
Kalzium: |
21 mg |
1000 / 1000 mg |
|
Kohlenhydrate: |
71,3 g |
|
|
Magnesium: |
142 mg |
350 / 300 mg |
|
Molybdän: |
490 µg |
50-100 / 50-100 µg |
|
Natrium: |
2 mg |
550 / 550 mg |
|
Phosphor: |
254 mg |
700 / 700 mg |
|
Vitamin B1 - Thiamin: |
0,24 mg |
1,2 / 1 mg |
|
Vitamin B2 - Riboflavin: |
0,15 mg |
1,4 / 1,2 mg |
|
Vitamin B3 - Niazin: |
2,9 mg |
16 / 13 mg |
|
Vitamin B6 - Pyridoxin: |
0,58 mg |
1,5 / 1,2 mg |
|
Vitamin E: |
0,8 mg |
14 / 12 mg |
Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken.
Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte. |
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