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Lebensmittelgruppe: Gemüse

Portulak

Nährstoffe

Nährstoffe je 100 g/ml Portulak		Tagesbedarf m/w
Magnesium:	150 mg	350 / 300 mg
Vitamin K:	381 µg	70 / 60 µg
Hinweis zu den Nährstoffangaben: Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.

Quellen und Weiterführende Literatur

» Praxisbuch der gesunden Ernährung

» Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle

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