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Lebensmittelgruppe: Gemüse

Linsen

Nährstoffe · Rezepte

Synonym(e): Rote Linsen






Nährstoffe je 100 g/ml LinsenTagesbedarf m/w
Brennwert: 270 kcal (1130 kJ)
Ballaststoffe: 17 g 30 / 30 g
Chrom: 5 µg 30-100 / 30-100 µg
Eisen: 8 mg 10 / 15 mg
Eiweiß: 23,5 g 59 / 47 g
Fett: 1,5 g
Fluor: 0,026 mg 3,1 / 3,8 mg
Kalium: 837 mg 2000 / 2000 mg
Kalzium: 65 mg 1000 / 1000 mg
Kohlenhydrate: 40,6 g
Kupfer: 0,715 mg 1-1,5 / 1-1,5 mg
Magnesium: 129 mg 350 / 300 mg
Mangan: 1,49 mg 2-5 / 2-5 mg
Molybdän: 190 µg 50-100 / 50-100 µg
Natrium: 7 mg 550 / 550 mg
Phosphor: 412 mg 700 / 700 mg
Schwefel: 122 mg
Selen: 10 µg 30-70 / 30-70 µg
Vitamin A - Retinol: 0,017 mg 1 / 0,8 mg
Vitamin B1 - Thiamin: 0,48 mg 1,2 / 1 mg
Vitamin B2 - Riboflavin: 0,26 mg 1,4 / 1,2 mg
Vitamin B3 - Niazin: 2,5 mg 16 / 13 mg
Vitamin B6 - Pyridoxin: 0,58 mg 1,5 / 1,2 mg
Vitamin B9 - Folsäure: 168 µg 400 / 400 µg
Vitamin C: 7 mg 100 / 100 mg
Vitamin K: 123 µg 70 / 60 µg
Zink: 5 mg 10 / 7 mg
Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.


Linsen - Rezepte
» Linsen-Tomaten-Dhal


Quellen und Weiterführende Literatur
» Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle
» Heißhunger ist gesund
» Praxisbuch der gesunden Ernährung








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