Kohlosseum Wesselburen

Sauerkrauthobel

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Im historischen Gebäude einer alten Sauerkrautfabrik wurde am 8. Dezember 2007 offiziell das Kohlosseum eingeweiht: Eine einmalige historische und aktuelle Ausstellung vom Anbau des Weißkohls bis zum verzehrfertigen Sauerkraut.

Ein höchst interessanter Bereich des Kohlosseums ist die Krautwerkstatt. Hier wir vor den Augen der faszinierten Besucher gezeigt wie aus frischem Weißkohl herrliches Sauerkraut entsteht. Die fertigen Produkte können anschließend auf dem Dithmarscher Bauernmarkt im Kohlosseum erworben werden.

Crêpespfanne aus Gusseisen^*

Dank einem extrem niedrigen Rand, mit dem diese spezielle Crêpespfanne von Skeppshult ausgestattet ist, lassen sich  auch hauchdünne Crêpes, Palatschinken und Pfannkuchen wunderbar leicht wenden.

Die massive, gusseiserne Pfanne hat einen Holzgriff und ist aufgrund der Materialwahl absolut nachhaltig. Wahrscheinlich kannst du sie in 50 Jahren noch an deine Enkelkinder weitervererben :-)