Quelle: gesund-speisen.de | |
Griechischer Kartoffelsalat... ein Rezept für 4 Personen | |
Zutaten | Zubereitung |
500 g festkochende Kartoffeln 5 Frülingszwiebeln 100 g Schafskäse 1 EL Kapern 80 schwarze Oliven entsteint 3 EL Schnittlauch 2 EL Minze 3 EL Dill 1 Limette 75 ml Olivenöl 3 EL Joghurt 1 TL Senf Salz schwarzer Pfeffer |
1. Die Kartoffeln waschen und in Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 10 - 15 Minuten kochen. Danach die Kartoffeln abgießen und abkühlen lassen. Guten Appetit :-) |