Quelle: gesund-speisen.de

Pikante Budwigcreme

... ein Rezept für 1 Person

ZutatenZubereitung
2 EL Magerquark
1 EL Leinsamenöl
1 TL Sonnenblumenkerne
1 EL Frische Kräuter
zum Beispiel:
Petersilie
Schnittlauch
1 Prise Salz

» Sonnenblumenkerne mahlen oder schroten
» Alle Zutaten mischen

eventuell etwas Wasser oder Buttermilch hinzufügen, bis die Creme glatt wird

Die Creme schmeckt vorzüglich als Brotaufstrich, als Dipp, als Beigabe zu einem Teller Rohkost oder zu Pellkartoffeln.



Guten Appetit :-)