Quelle: gesund-speisen.de

Paprika mit Olivenöl vom Grill

... ein Rezept für 2 Personen

ZutatenZubereitung
1 große Paprika
  Olivenöl
  Salz aus der Mühle
  Pfeffer aus der Mühle

» Paprika waschen und halbieren

» entkernen und in 8 lange Streifen schneiden

» Paprika auf eine Aluschale legen

» die Innenseite mit Olivenöl einpinseln

» salzen und pfeffern

» ca. 15-20 Minuten grillen

» ab und zu wenden

Wenn die Haut der Paprika langsam beginnt Blasen zu schlagen und sich leicht bräunlich verfärbt, sind die Paprika-Stücke fertig für den Verzehr. Ich mag dazu besonders gerne einen leckeren Kräuterquark.



Guten Appetit :-)