« zurück

Lebensmittelgruppe: Heimisches und Exotisches Obst

Wassermelone

Nährstoffe

Schon als Kind war ich hellauf begeistert von Wassermelonen. Ein Sommer ohne Wassermelonen, das gab es einfach nicht. Am liebsten habe ich die Wassermelonenstücke unter freiem Himmel auf der Hand gefuttert ... und am allerlustigsten war das Wassermelone-Essen mit einem kombinierten Kerne-Weitspuck-Wettbewerb. Und hin und wieder spucke ich auch heute im Sommer noch mit einem Grinsen im Gesicht Wassermelonenkerne durch die Gegend ...

Die Wassermelone stammt ursprünglich aus Afrika. Noch heute ist sie dort in den tropischen und subtropischen Gebieten wild wachsend anzufinden.

Sie wird jedoch auch schon seit vielen Jahrtausenden im Orient und im Mittelmeerraum kultiviert angebaut.




Nur so am Rande ... Wusstest du, dass die Melone eigentlich gar keine Frucht ist, sondern ein Gemüse? Sie zählt nämlich zu den Kürbisgewächsen und die Früchte dieser Famlie gelten als Gemüse. Da sie jedoch überall wie Obst gehandelt und verzehrt wird, soll uns das nicht weiter beschäftigen ...

Melonen sind sehr gut bekömmlich und wegen ihrer alkalischen Wirkung auch durchaus gut für Personen geeignet, die an einer Übersäuerung leiden.

Nährstoffe je 100 g/ml Wassermelone		Tagesbedarf m/w
Inositol:	62 mg
Hinweis zu den Nährstoffangaben: Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.

Quellen und Weiterführende Literatur

» Exotische Früchte

» Ulmers großes Obst & Gemüse Buch

» Das große Lexikon der Heilpflanzen