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reiben

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Mit Hilfe einer sogenannten Reibe, kannst du Gemüse, Obst, Käse, Muskatnüsse oder Schokolade klein reiben. So kannst du beispielsweise Käse über deine Nudeln reiben oder Möhren für einen Salat in kleine dünne kurze Streifen reiben.

Das Reiben von härteren Lebensmitteln wird jedoch eher als Raspeln bezeichnet, obwohl man dies trotzdem mit Hilfe einer Reibe erledigt.

Es gibt Reiben, die nur für einen bestimmten Zweck genutzt werden, wie zum Beispiel Parmesanreiben oder Muskatnussreiben. Flexibel hingegen sind Reiben mit mehreren Funktionen, die ein Reiben und Raspeln in verschiedenen Stärken zulassen - von grob bis fein. Meist sind diese Multifunktionsreiben sogar noch durch eine Hobelfläche für Gurkenscheiben ausgestattet.

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