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Wein

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Ein Gläschen Rotwein am Tag schützt das Herz und die Arterien. Dies verdanken wir den Polyphenolen (sekundäre Pflanzenstoffe), die besonders im Rotwein sehr zahlreich vertreten sind.

Forscher an der Universität von Missouri (USA) fanden obendrein heraus, dass der regelmäßige, maßvolle Genuss von Rotwein einen positiven Einfluss auf die Darmflora hat. Ganz besonders ragten bei dieser Untersuchung die Sorten Merlot und Cabernet Sauvignon hervor, welche die Vermehrung schädlicher Keime (z.B. Coli-Bakterien) zu hemmen verstehen.

Das Wörtchen "maßvoll" spielt im Sinne der Gesundheit selbstverständlich eine entscheidende Rolle. Wer regelmäßig weit mehr als besagte gesunde 1-2 kleine Gläschen Rotwein am Tag trinkt, gefährdet nicht nur seine Gesundheit und Lebenserwartung, sondern zerstört auch auf Dauer seine Gehirnzellen.

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