Der EU-Eier-Code
Was bedeuten eigentlich die Zahlen und Buchstaben, die auf einem Ei aufgedruckt zu finden sind?
Anhand des EU-Eier-Codes (Erzeugercode), der seit dem 1. Januar 2004 auf jedes Ei gestempelt werden muss, kannst du erkennen, WIE und WO das Huhn, dessen Ei du gerne verspeisen möchtest, lebt. Du erfährst, ob es sich um ein Ei aus Bio-Haltung, Freilandhaltung, Bodenhaltung oder Käfighaltung handelt ... ob es aus Deutschland, Italien oder den Niederlanden stammt und der Code gibt sogar den Legebetrieb und den entsprechenden Stall an, in dem das Huhn lebt.
Bevor ich heute Morgen mein Frühstücksei gekocht und verspeist habe, durfte es kurz vor der Kamera posieren :-)
Deutlich kann man auf diesem Ei einen roten Stempelaufdruck erkennen, der da lautet:
0-NL 4214201
| Die erste Zahl gibt Auskunft über die Haltungsform der Hühner: | ||
| 0 | Bio-Haltung |
6 Hennen/m² im Stall, 4 m²/Henne im Auslauf, Biofutter Bio-Eier stammen von Hühnern, die glücklich und artgerecht auf Bauernhöfen leben und deren Futter aus der kontrolliert ökologischen Landwirtschaft stammt. Zuständige Ökoprüfstellen überwachen regelmäßig die Einhaltung der geforderten Bioverordnung. |
| 1 | Freilandhaltung | 9 Hennen/m² im Stall, 4m²/Henne im Auslauf |
| 2 | Bodenhaltung | 9 Hennen/m² im Stall, kein Auslauf |
| 3 | Käfighaltung | enge Drahtgitterkäfige mit 750 cm²/Henne |
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| Legebetrieb und Stallnummer | ||
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Die letzte lange Zahl gibt Auskunft über den Legebetrieb und die Stallnummer. Wenn du auf dem Eierkarton zusätzlich einen KAT-Stempel findest, kannst du mit Hilfe des EU-Codes sogar im Internet auf der Website des Vereins für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V. nachschauen, in welchem Legebetrieb die Eier gelegt worden sind - garniert mit Fotos vom jeweiligen Legebetrieb, welche einen kleinen Einblick in das Leben der Hühner vermittelt. Ich habe auf diese Weise im übrigen herausgefunden, dass es sich bei meinem Frühstücksei (Foto siehe oben) um ein Ei aus der Bio-Haltung des Legebetriebs E. Otten aus Lunteren in den Niederlanden handelt. |
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