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Tim Mälzer

Tim Mälzer
Deutschland isst mit
Kochmagazin

» Fernsehkoch, Buchautor und Küchenchef in Hamburg

Einer der Stars unter den deutschen TV-Köchen:
Tim Mälzer

Seit 2004 begeistert der "Küchenbulle" mit seiner Fernseh-Show "Schmeckt nicht, gibt's nicht" sein Publikum. Und wer von Tim Mälzer nicht genug bekommt, kann inzwischen jede Menge Bücher von ihm erwerben und seine Kochideen zu Hause selber ausprobieren.

Immer streichzarte Butter!^*

Ich liebe frische gute Butter auf dem Brot! Aber ich mag es nicht, wenn die Butter zu hart zum streichen ist, weil sie im Kühlschrank gestanden hat. Ich mag es aber auch nicht, wenn sie zu schnell ranzig wird, weil sie in einer normalen Butterdose auf dem Esstisch stehen bleibt.

Vor ein paar Jahren habe ich eine französische, wassergekühlte Butterdose aus Keramik entdeckt und eine solche Butterdose ist die perfekte Lösung! Ich will nie mehr eine andere Butterdose! Die Butter steht im Wasserbad, bleibt wochenlang frisch und ansehnlich. Und sie ist jederzeit streitzart und bereit für's frische Brot!

Mehr über Tim Mälzer erfährt du auf seiner Website: www.tim-maelzer.de

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