Buch-Tipps - Literatur rund um Lebensmittel, Kochen, Speisen & Getränke

Im Laufe der Jahre habe ich eine ganze Menge Bücher rund um das Thema Ernährung verschlungen. Die meisten davon waren ausgesprochen schmackhaft und würzig ;-) Einige waren ein bisschen zäh, andere hingegen so gut, dass ich immer wieder davon koste und sie einen festen Platz in meiner privaten Bibliothek gefunden haben ...

Immer streichzarte Butter!^*

Ich liebe frische gute Butter auf dem Brot! Aber ich mag es nicht, wenn die Butter zu hart zum streichen ist, weil sie im Kühlschrank gestanden hat. Ich mag es aber auch nicht, wenn sie zu schnell ranzig wird, weil sie in einer normalen Butterdose auf dem Esstisch stehen bleibt.

Vor ein paar Jahren habe ich eine französische, wassergekühlte Butterdose aus Keramik entdeckt und eine solche Butterdose ist die perfekte Lösung! Ich will nie mehr eine andere Butterdose! Die Butter steht im Wasserbad, bleibt wochenlang frisch und ansehnlich. Und sie ist jederzeit streitzart und bereit für's frische Brot!