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Borretsch

Die essbaren Borretsch-Blüten sehen sehr hübsch auf einem Salat-Teller aus. Aber auch die nach frischen Gurken schmeckenden Blätter passen klein gehackt geschmacklich ganz hervorragend unter einen Salat gemischt.

Borretsch wächst prima auch im eigenen Garten ...

Immer streichzarte Butter!^*

Ich liebe frische gute Butter auf dem Brot! Aber ich mag es nicht, wenn die Butter zu hart zum streichen ist, weil sie im Kühlschrank gestanden hat. Ich mag es aber auch nicht, wenn sie zu schnell ranzig wird, weil sie in einer normalen Butterdose auf dem Esstisch stehen bleibt.

Vor ein paar Jahren habe ich eine französische, wassergekühlte Butterdose aus Keramik entdeckt und eine solche Butterdose ist die perfekte Lösung! Ich will nie mehr eine andere Butterdose! Die Butter steht im Wasserbad, bleibt wochenlang frisch und ansehnlich. Und sie ist jederzeit streitzart und bereit für's frische Brot!

Linktipps: zum Thema Borretsch

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