Mojito (Rezept)

Der Mojito ist ein typischer kubanischer Cocktail.

Zubereitung Mojito

Zutaten für 1 Person

1 halbe Limette

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2 cl Weißer Rum

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2 Zweige Minze

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1 TL Rohrzucker

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4 Tropfen Angostura Bitter

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Sodawasser

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» Saft einer halben Limette in ein Mojitoglas geben
» Rohrzucker und Minzezweige dazugeben
» ein wenig Sodawasser hinzufügen
» mit einem Mörser die Stiele der Minze zerstampfen
» 3 Eiswürfel oder gecrashtes Eis hinzugeben
» Rum hinzufügen
» mit Sodawasser auffüllen

Nun brauchst du das ganze nur noch umrühren, damit sich die Minze gut im Glas verteilt. Zum Schluss gibst du dann noch die vier Tropfen Angostura Bitter über den Mojito.

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Immer streichzarte Butter!^*

Ich liebe frische gute Butter auf dem Brot! Aber ich mag es nicht, wenn die Butter zu hart zum streichen ist, weil sie im Kühlschrank gestanden hat. Ich mag es aber auch nicht, wenn sie zu schnell ranzig wird, weil sie in einer normalen Butterdose auf dem Esstisch stehen bleibt.

Vor ein paar Jahren habe ich eine französische, wassergekühlte Butterdose aus Keramik entdeckt und eine solche Butterdose ist die perfekte Lösung! Ich will nie mehr eine andere Butterdose! Die Butter steht im Wasserbad, bleibt wochenlang frisch und ansehnlich. Und sie ist jederzeit streitzart und bereit für's frische Brot!

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