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hobeln

Im Küchenfachjargon spricht man vom Hobeln, wenn Gemüse oder Obst mit Hilfe eines Gemüsehobels in hauchdünne Scheiben geschnitten wird.

Auf diese Weise lassen sich zum Beispiel hauchzarte Gurkenscheiben für den Salat hobeln.

Gemüsehobel mit verschiedenen Einsätzen aus Edelstahl

Nudeln wie von Mama!^*

Hast du schon einmal selbst Spaghetti-Teig geknetet und durch eine Nudelmaschine gedreht?

Das macht unglaublich viel Spaß und darüber hinaus schmecken selbstgemachte Nudeln einfach göttlich!

Dieses Modell von Marcato benötigt nicht einmal Strom. Ein bisschen Kurbeln reicht vollkommen aus :-)

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