Orient

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128 Seiten (2005)

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» Speisen aus 1001 Nacht

Der Verlag über dieses Buch (Klappentext):

Ob türkische Pizza, arabische Falafel oder marokkanische Hähnchen-Tajine - so groß wie die geografischen Ausmaße des Orients sind, so facettenreich ist seine Küche. Begeben Sie sich mit diesem Buch auf eine kulinarische Reise durch das Morgenland: Über 70 außergewöhnliche Rezepte laden zum Schlemmen wie in 1001 Nacht ein - von raffinierten Vorspeisen und Gemüsegerichten über opulente Fleisch- und Fischspezialitäten bis hin zu zuckersüßen Desserts. Liebhaber der Orient-Küche, aber auch alle, die die orientalische Esskultur kennen lernen wollen, kommen hier voll und ganz auf ihre Kosten.

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