Der große Food Check - Was Essen wirklich kann

Autor(in): Jill Fullerton-Smith
Der große Food Check - Was Essen wirklich kann
272 Seiten (2007)

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Der Verlag über dieses Buch (Klappentext):

Essen hat magische Kräfte. Das richtige Essen mach glücklicher, gesünder, schlauer, schwungvoller, attraktiver - und sogar fruchtbar. Das falsche Essen macht depressiv, antriebslos und übergewichtig, es reduziert die Libido und das Denkvermögen.

Doch was ist richtig, was ist falsch? Welche Wirkung haben Lebensmittel wirklich auf uns - auf unseren Körper, unseren Geist?

Ein Expertenteam hat sich in einem breit angelegten Forschungsprogramm darangemacht, die Mythen über das Essen zu durchleuchten und endlich die Wahrheit über unsere Ernährung aufzuspüren.

Aus dem Vorwort von Aiman Abdallah:
"Essen ist ein Thema, das uns alle Tag für Tag begleitet. Dennoch machen wir uns nur wenig Gedanken, welchen Effekt verschiedene Nahrungsmittel auf uns haben. Was bewirkt Essen in unserem Körper, und welchen Einfluss hat es auf unsere Stimmung? Das möchten wir bei DER GROSSE FOOD CHECK herausfinden. Stimmt es, dass wir zwei Liter Wasser am Tag trinken müssen? Gibt es eine Obstsorte, die uns langfristig schlauer macht? Können Gerüche Männer anmachen? Und warum ist es so wichtig, viel Salat und Vollkornprodukte zu essen?"

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