Die 100 wichtigsten Lebensmittel

Autor(in): Dr. Siegfried Schlett
Die 100 wichtigsten Lebensmittel
240 Seiten (2006)

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» Mit der richtigen Ernährung vor Krankheiten schützen

Der Verlag über dieses Buch (Klappentext):

Du bist, was Du isst: Unsere Ernährung hat eine größere Bedeutung für Gesundheit und Wohlbefinden, als viele meinen. Wie sich der tägliche Speiseplan zusammensetzt, beeinflusst nicht nur unsere Tagesform, sondern wirkt sich bis ins hohe Alter auf die Lebensqualität aus.
Die richtige Ernährung kann vor vielen Volkskrankheiten wie Bluthochdruck, Diabetes oder Rheuma schützen. Ob Obst oder Gemüse, Fisch oder Fleisch, Getreide oder Kräuter - schon mit relativ wenigen Grundnahrungsmitteln kann man sich gesund ernähren.

Der Apotheker und Erfahrungsmediziner Siegfried Schlett hat jetzt die 100 wichtigsten Lebensmittel, die besonderen Einfluss auf die Gesundheit haben, zusammengestellt. Das Buch beschreibt die enthaltenen Inhaltsstoffe, ihre Bedeutung für unser Wohlergehen und ihre Wirkung im Körper. Außerdem findet der ernährungsbewusste Leser Zubereitungsempfehlungen und Vitalrezepte - kompaktes Wissen für jeden Haushalt.

• Ein unverzichtbares Foodlexikon:
Die 100 wichtigsten Lebensmittel, die bevorzugt auf dem Speiseplan stehen sollten

• Kompaktes Wissen:
Wie die Inhaltsstoffe der Lebensmittel in unserem Körper wirken

• Mit zahlreichen Tipps:
Die besten Aufbewahrungs- und Zubereitungsmöglichkeiten

• Auf einen Blick:
Übersichtstabellen über häufige Beschwerden und die medizinische Wirkung der Lebensmittel

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