Einheimisches Gemüse

Autor(in): Barbara Rias-Bucher
Einheimisches Gemüse
255 Seiten (1999)

entdeckt bei:
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*

» Der Guide für Feinschmecker

Der Verlag über dieses Buch (Klappentext):

Mit diesem Guide liegt die erfolgreiche Kochbuchautorin Barbara Rias-Bucher ganz im Trend der gesundheitsbewussten Gemüseküche. Von A bis Z stellt sie mehr als 100 traditionelle Gemüsearten aus Deutschland und unseren europäischen Nachbarländern vor und gibt wertvolle Hinweise für den Einkauf und die Verwendung in der Küche.
 


Autorenporträt
Barbara Rias-Bucher, geboren 1948, hat unter anderem Volkskunde studiert und in Geschichte promoviert. Sie lebt als freie Journalistin in München und ist Autorin zahlreicher preisgekrönter Bücher zum Thema Kochen.

 

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1 Kommentar zu diesem Artikel

Tedst schrieb am 07.01.2017 um 15:46 Uhr

test



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