Gesunde Ernährung

Autoren: Lisa Hark, Darwin Deen
Gesunde Ernährung
336 Seiten (2005)

entdeckt bei:
Amazon.de
*

» Empfohlen vom Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner e.V.

Der Verlag über dieses Buch (Klappentext):

Vitamine und Mineralstoffe, Antioxidanzien und versteckter Zucker, empfohlene Tagesmenge von Nahrungsergänzungsmitteln, freie Radikale und ein nahezu unüberschaubares Angebot an Diäten - das Thema Ernährung scheint eine Mischung aus verwirrenden Standpunkten zu sein, so dass es fast unmöglich ist, den Überblick zu behalten.

Die Autoren dieses Buches geben eine klare und allgemeinverständliche Einführung in die Grundlagen gesunder Ernährung und weisen den Weg durch die Flut von Informationen.

Alles, was Sie wissen müssen - von den Grundlagen (z.B. Nährstoffgruppen) über eine vernünftige Gewichtskontrolle bis zur empfehlenswerten Ernährung im Krankheitsfall

Analyse von über 45 verschiedenen Diäten mit einer Auflistung aller Vor- und Nachteile, damit Sie sofort erkennen können, welche Diät für Sie infrage kommt.

Praktische Tipps zur gesunden Ernährung: wie sich der Nährstoffgehalt von Nahrungsmitteln bestimmen lässt sowie Fragebögen, mit deren Hilfe Sie Ihre Essgewohnheiten analysieren und Ihre Ernährung umstellen können.

Mit vielen Fallbeispielen, die zeigen, wie sich gesunde Ernährung problemlos in die Praxis umsetzen lässt.
 


Lisa Hark ist eine renommierte Ernährungswissenschaftlerin mit über 20-jähriger Erfahrung in der Ernährungsberatung. Ihr vorrangiges Anliegen ist es, Kindern und Erwachsenen die Vorteile einer gesunden Ernährung näher zu bringen. In ihrer Funktion als Leiterin eines Programms für gesunde Ernährung an der medizinischen Fakultät der University of Philadelphia ist sie darüber hinaus in der akademischen Ausbildung von Ärzten tätig. Ein von ihr verfasstes Lehrbuch zum Thema gesunde Ernährung wird an vielen Universitäten in den USA und in Großbritannien eingesetzt. Die berufstätige Mutter weiß aus eigener Erfahrung, wie man sich und die eigene Familie auch im hektischen Alltagsleben gesund ernähren kann.

Dr. Darwin Deen ist Allgemein- und Ernährungsmediziner. In früheren Jahren war er Direktor am Zentrum für klinische Ernährungslehre der Academy of Medicine in New York, wo er Ärzte in Ernährungswissenschaft unterrichtete, damit diese ihren Patienten entsprechende Empfehlungen aussprechen konnten. Heute ist Dr. Deen Lehrbeauftragter für Allgemeinmedizin, Verhaltenspsychologie und Ernährung am Lehrstuhl für Familien- und Sozialmedizin des New Yorker Albert Einstein College. Zudem praktiziert er seit über 20 Jahren als Hausarzt und Ernährungsmediziner in New York.

 

... entdeckt bei Amazon.de*

Was bedeutet ein Sternchen hinter einem Link?

*) Bei dieser Verlinkung handelt es sich um einen sogenannten Affiliate-Link. Das bedeutet, der Link führt dich zu einem meiner Partnerprogramme. Falls du aufgrund meiner Verlinkung dort etwas bestellst, erhalte ich von meinem Partner als Dankeschön für diese Produktempfehlung eine Provision. Dies hat für Dich selbstverständlich keinerlei Auswirkungen auf den Preis. Du unterstützt damit den Erhalt, den weiteren Ausbau und die Pflege meiner Internetseite. Vielen Dank :-)

0 Kommentare zu diesem Artikel



Dein Kommentar zu diesem Artikel

Hast du Anmerkungen, Fragen oder Ergänzungen zu meinem Artikel? Oder möchtest du vielleicht von deinen eigenen Erfahrungen berichten? Dann würde ich mich sehr freuen, wenn du das folgende Formular nutzen würdest, um einen entsprechenden Kommentar zu schreiben.

Dein Vorname oder Pseudonym:
wird veröffentlicht


Dein Kommentar:
wird veröffentlicht

Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen, insbesondere den Absatz Kommentarfunktion auf dieser Internetseite, und erkläre mich damit einverstanden!

Berechne: vier + zehn =
als Ziffern, dies ist eine Sicherheitsabfrage gegen Spam

Dein Kommentar wird erst nach einer Prüfung durch mich freigeschaltet und ist dann öffentlich für jedermann lesbar.











© 2008-2024 gesund-speisen.de & Lizenzgeber - Alle Rechte vorbehalten!

Alle Bilder und Texte auf dieser Seite sind Eigentum der jeweiligen Besitzer und dürfen ohne deren Einwilligung weder kopiert noch sonstwie weiter verwendet werden.

Bildnachweise siehe: Impressum

Design & Programmierung: 2T Design