Kalorien, Nährwerte und Vitamine
Eine ausgewogene Ernährung ist unentbehrlich für eine gesunde Lebensweise. Doch wer weiß schon, mit welchen Lebensmitteln wir ausreichend Eiweißstoffe, Kohlehydrate, Vitamine und Mineralien zu uns nehmen? Dieser kompakte Ratgeber bringt die entscheidenden Ernährungsgrundsätze auf den Punkt und stellt alle wichtigen Vitalstoffe in griffigen Kurzporträts vor. Mit Hilfe der übersichtlichen Tabellen zu Hunderten von Lebensmitteln können Sie sich schnell über Ihren Tagesbedarf informieren. Tipps für den richtigen Einkauf, zu Bio-Produkten und anderen relevanten Ernährungsfragen runden das Nachschlagewerk ab. Damit Sie jeden Tag optimal versorgt sind!
- Wichtiges zu allen Vitalstoffen
- Lebensmittel-Tabellen für den schnellen Überblick
- Praktische Tipps für die ausgewogene Ernährung
Walter A. Drössler ist Prüfungsmeister für die IHK München und Oberbayern für gastgewerbliche Berufe. Er verfügt über langjährige Erfahrungen in Gesundheits- und Ernährungsthemen für Hörfunk, TV-Sender und Printmedien.
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