Wassermelone

Nährstoffe

Wassermelone (Samen)
Sorte: Rosario F1

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Schon als Kind war ich hellauf begeistert von Wassermelonen. Ein Sommer ohne Wassermelonen, das gab es einfach nicht. Am liebsten habe ich die Wassermelonenstücke unter freiem Himmel auf der Hand gefuttert ... und am allerlustigsten war das Wassermelone-Essen mit einem kombinierten Kerne-Weitspuck-Wettbewerb. Und hin und wieder spucke ich auch heute im Sommer noch mit einem Grinsen im Gesicht Wassermelonenkerne durch die Gegend ...

Die Wassermelone stammt ursprünglich aus Afrika. Noch heute ist sie dort in den tropischen und subtropischen Gebieten wild wachsend anzufinden.

Sie wird jedoch auch schon seit vielen Jahrtausenden im Orient und im Mittelmeerraum kultiviert angebaut.

Wok-Kochfeld von Hendi^*

Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen mitspielen, kochen wir am allerliebsten draußen in unserer Outdoor-Küche!

Dank der eingewölbten Glaskuhle lässt es sich auf diesem Induktionswok-Kochfeld fast wie auf einer Gasflamme wokken! Einfach nur genial! Kombiniert haben wir das massive Kochfeld mit einem einfachen chinesischen, traditionellen Eisen-Wok.

Nur so am Rande ... Wusstest du, dass die Melone eigentlich gar keine Frucht ist, sondern ein Gemüse? Sie zählt nämlich zu den Kürbisgewächsen und die Früchte dieser Famlie gelten als Gemüse. Da sie jedoch überall wie Obst gehandelt und verzehrt wird, soll uns das nicht weiter beschäftigen ...

Melonen sind sehr gut bekömmlich und wegen ihrer alkalischen Wirkung auch durchaus gut für Personen geeignet, die an einer Übersäuerung leiden.

Wassermelonen-Saatgut
Sorte Red Star
von Kiepenkerl

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Wassermelone-Saatgut
Sorte Crimson Sweet
von Bobby-Seeds

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Wassermelone (Samen)
Sorte: Sugar Baby
von Sperli

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Nährstoffe je 100 g/ml Wassermelone

Quellen und Weiterführende Literatur

Exotische Früchte

Ulmers großes Obst & Gemüse Buch

Das große Lexikon der Heilpflanzen

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