Champignons mit Frischkäse (Rezept)

Eine super leckere Beilage zum Grillen oder für das kalte Buffet, einfach und schnell zubereitet ...

Zubereitung Champignons mit Frischkäse

Zutaten für 4 Personen

8 große Champignons

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250 g Kräuterfrischkäse

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2 Stangen Lauchzwiebeln

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» Die geputzten Champignons von Stiel und Lammellen befreien
» Stiele ganz klein schneiden
» Lauchzwiebeln ganz klein schneiden

» Lauchzwiebeln mit den kleingeschnitten Stielen andünsten
» Kräuterfrischkäse mit in die Pfanne geben und kurz erwärmen

» alles in die großen Champignonköpfe füllen

10 bis 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen (ca.180 Grad) stellen

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Crêpespfanne aus Gusseisen^*

Dank einem extrem niedrigen Rand, mit dem diese spezielle Crêpespfanne von Skeppshult ausgestattet ist, lassen sich  auch hauchdünne Crêpes, Palatschinken und Pfannkuchen wunderbar leicht wenden.

Die massive, gusseiserne Pfanne hat einen Holzgriff und ist aufgrund der Materialwahl absolut nachhaltig. Wahrscheinlich kannst du sie in 50 Jahren noch an deine Enkelkinder weitervererben :-)

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