Ich liebe frische Maiskolben vom Grill. Für meinen Geschmack müssen diese auch unbedingt frisch und roh sein bevor sie auf den Grill gelegt werden.
Vorgekochte, bzw. vorgegarte Maiskolben schmecken meiner Meinung nach nicht annähernd so lecker wie zuvor unbehandelte Maiskolben.
Rohe Maiskolben brauchen zwar etwas länger auf dem Grill bis sie gar sind, aber die Wartezeit lohnt sich auf jeden Fall.
Sehr praktisch zum Verspeisen der gelben, köstlichen Körner sind übrigens spezielle Maiskolben-Piekser, die einmal am Stumpf und einmal an der Spitze der Maiskolbens eingestochen werden. Damit kann man dann hervorragend den Maiskolben ganz bequem rundherum abknabbern - ohne sich die Finger dabei schmutzig zu machen.
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