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Mais

Nährstoffe

Rezepte

Maiskolben auf dem Grill

Nudeln wie von Mama!^*

Hast du schon einmal selbst Spaghetti-Teig geknetet und durch eine Nudelmaschine gedreht?

Das macht unglaublich viel Spaß und darüber hinaus schmecken selbstgemachte Nudeln einfach göttlich!

Dieses Modell von Marcato benötigt nicht einmal Strom. Ein bisschen Kurbeln reicht vollkommen aus :-)

Nährstoffe je 100 g/ml Mais

Chrom

9 µg

30-100 / 30-100 µg

Fluor

0,043 mg

3,1 / 3,8 mg

Jod

3 µg

200 / 200 µg

Kupfer

0,024 mg

1-1,5 / 1-1,5 mg

Mangan

0,415 mg

2-5 / 2-5 mg

Selen

11 µg

30-70 / 30-70 µg

Vitamin K

40 µg

70 / 60 µg

Zink

1,7 mg

10 / 7 mg

Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.

Rezepte mit Mais

Dinkelcrepes mit Frühlingsgemüse

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Quellen und Weiterführende Literatur

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