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Brot und andere herzhafte Backwaren

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Würdest du eine Bäckereien-Deutschland-Rundreise starten, hättest du die Chance über 300 verschiedene Sorten Brot zu probieren.

Vermutlich gibt es kein zweites Land auf diesem Planeten, das eine derart variantenreiche Menge an Brotsorten aufweisen kann wie Deutschland.

Das Butterbrot gilt im übrigen als eine deutsche Erfindung. Erstmals erwähnt wurde es 1339 im Zusammenhang mit einem Festmahl der Bremer Zünfte.

Familienmitglieder der Rubrik Brot und andere herzhafte Backwaren
» Früchtebrot	» Paniermehl (Semmelbrösel)	» Sechskornbrot
» Grahambrot	» Pumpernickel	» Semmelbrösel
» Knäckebrot	» Roggenbrot	» Weizenvollkornbrot
» Mehrkornbrot	» Roggenvollkornbrot