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Crème fraiche

Bio Crème fraiche Berchtesgadener Land
Bio Crème fraiche
Berchtesgadener Land
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Crème fraiche ist eine mild gesäuerte, stichfeste Form von Sahne mit mindestens 30% Fett, die durch das Versetzen von süßer Sahne mit Milchsäurekulturen entsteht.

Die löffelfeste Crème fraiche eignet sich zum Verfeinern von Soßen, Suppen oder Salatdressings.



Nährstoffe je 100 g/ml Crème fraiche

0,8 µg
20 / 20 µg


Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.

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Quellen und Weiterführende Literatur

Rund ums Kochen
Das neue Lexikon Küche & Keller
Der Lebensmitteldoktor

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