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Müsli-Mix & Frühstücksideen

Rezept für Bircher-Müsli

... nach einem Rezeptvorschlag aus dem Buch » Wie neugeboren durch Fasten

Das Bircher-Müsli kannst du jeden Tag ein bisschen anders zubereiten - mal mit Milch - mal mit Joghurt, mal mit Milch und Joghurt gemischt, mal mit Haselnüssen - mal mit Walnüssen oder von allem ein bisschen.

Auch der Apfel ist kein Zwang! Wenn du stattdessen lieber Birnen oder Trauben essen möchtest, bitteschön :-)

Zutaten (für 4 Personen)	Zubereitung "Bircher-Müsli"
100 ml Milch 100 ml Joghurt 1 kleiner Apfel 2 TL kernige Haferflocken 1 TL gehackte Walnüsse 1 TL Honig 1 TL eingeweichte Rosinen 1 TL Zitronensaft	» Milch und Joghurt in ein Dessertschälchen geben » Apfel (möglichst mit Schale) reiben » Haferflocken, Rosinen und Nüsse drüberstreuen » Honig und Zitronensaft einrühren ... fertig ist der Müsli-Mix Tipp: In einigen Büchern wird empfohlen, die Haferflocken für das Bircher-Müsli über Nacht in Wasser einzuweichen. Guten Appetit :-)
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Quellen und Weiterführende Literatur

» Wie neugeboren durch Fasten