Hartweizengrieß

Synonym(e): Hartweizen-Grieß

Hartweizen Grieß
für herzhafte Gerichte
von Diamant

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Hartweizengrieß ist ein körniges aus dem Hartweizen grob gemahlenes Getreideprodukt. Es ist nicht so fein gemahlen wie Mehl, aber auch nicht so grob wie Graupen.

Man verwendet Hartweizengrieß ähnlich wie das Hartweizenmehl bei der Herstellung von Nudeln, Pizzateig oder Brot. Man kann ihn jedoch auch zu anderem süßen Gebäck oder Süßspeisen verarbeiten. Hartweizengrieß findet sich außerdem in Rezepten zu einer Gemüsepilaw, Couscous oder indischen Dosas.

Mahlspaß in der eigenen Küche!^*

Mit der Getreidemühle Magic von Komo kannst du nicht nur Mehl für dein selbstgebackenes Brot mahlen, sondern auch Gewürze und Kaffeebohnen :-) Primär dient sie allerdings dem Mahlen von Getreide (Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, etc. ...).

Die Bedienung der robusten, langlebigen Mühle aus Buchenholz ist kinderleicht und obendrein sieht sie auf der Küchenanrichte auch noch äußerst attraktiv aus.

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Quellen und Weiterführende Literatur

Ingredienzen

Die Speisekammer

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