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Walnussöl

Nährstoffe

Rezepte

Synonym(e): Walnuss-Öl

Immer streichzarte Butter!^*

Ich liebe frische gute Butter auf dem Brot! Aber ich mag es nicht, wenn die Butter zu hart zum streichen ist, weil sie im Kühlschrank gestanden hat. Ich mag es aber auch nicht, wenn sie zu schnell ranzig wird, weil sie in einer normalen Butterdose auf dem Esstisch stehen bleibt.

Vor ein paar Jahren habe ich eine französische, wassergekühlte Butterdose aus Keramik entdeckt und eine solche Butterdose ist die perfekte Lösung! Ich will nie mehr eine andere Butterdose! Die Butter steht im Wasserbad, bleibt wochenlang frisch und ansehnlich. Und sie ist jederzeit streitzart und bereit für's frische Brot!

Nährstoffe je 100 g/ml Walnussöl

Vitamin K

15 µg

70 / 60 µg

Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.

Rezepte mit Walnussöl

Rucola mit Parmesan und Pinienkernen

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Bio-Walnussöl nativ ... von Rapunzel^*

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Mit seinem hohen Gehalt an Linolsäure (58%), gepaart mit Linolensäure (Omega 3-Fettsäure, 9%) und Ölsäure ist Walnussöl äußerst wertvoll für den Körper.

Walnussöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten und Saucen, für Desserts und Backwaren sowie zum Abschmecken von Gemüsegerichten. Das hochwertige Gourmetöl besitzt einen typischen Walnussgeschmack.

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Quellen und Weiterführende Literatur

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