LEBENSMITTEL| KÜCHE & KOCHEN| WISSENSWERTES| REZEPTE| AHA!

Sesamöl

Nährstoffe

Synonym(e): Sesam-Öl

Bio-Sesamöl
kaltgepresst
100% naturrein
aus der
Ölmühle Fandler

Sesamöl, bestehend aus 100% Sesamsamen, ist ein hochwertiges Speiseöl mit einer langen Haltbarkeit. Es wird besonders gerne in der asiatischen und orientalische Küche verwendet. Das vielfältig einsetzbare Sesamöl schmeckt zu herzhaften Gerichten, die im Wok zubereitet werden ebenso gut wie in Salaten oder Süßspeisen.

Der nussige Geschmack des Sesamöls variiert je nach Bearbeitung des Öls.

Raffiniertes Sesamöl ist sehr hell und schmeckt nur ganz leicht nussig. Kaltgepresstes Sesamöl besitzt eine kräftigere gelbe Färbung und einen angenehm nussigen Geschmack. Geröstetes Sesamöl ist sehr dunkel und schmeckt extrem nussig.

Bei der Verwendung des dunklen Sesamöls solltest du sehr sparsam vorgehen, da dieses würzige Öl schnell den Eigengeschmack anderer Zutaten übertönen kann.

Mahlspaß in der eigenen Küche!^*

Mit der Getreidemühle Magic von Komo kannst du nicht nur Mehl für dein selbstgebackenes Brot mahlen, sondern auch Gewürze und Kaffeebohnen :-) Primär dient sie allerdings dem Mahlen von Getreide (Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, etc. ...).

Die Bedienung der robusten, langlebigen Mühle aus Buchenholz ist kinderleicht und obendrein sieht sie auf der Küchenanrichte auch noch äußerst attraktiv aus.

Nährstoffe je 100 g/ml Sesamöl

Vitamin E - Tocopherol

28,3 mg

14 / 12 mg

Vitamin K

10 µg

70 / 60 µg

Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.

Produktempfehlungen

entdeckt bei
amorebio.de^*

Bio-Sesamöl nativ ... von Bio Planète^*

» aus biologischem Anbau

Das Sesamöl von Bio Planète besitzt einen nussigen, besonders milden Geschmack. Es stammt aus erster kalter Pressung. Die unbehandelten Samen des weißen Sesams werden nicht wie gemeinhin üblich geröstet. So bekommt dieses Sesamöl seinen besonders milden Geschmack.

Was bedeutet ein Sternchen hinter einem Link?

*) Bei dieser Verlinkung handelt es sich um einen sogenannten Affiliate-Link. Das bedeutet, der Link führt dich zu einem meiner Partnerprogramme. Falls du aufgrund dieser Verlinkung dort etwas bestellst, erhalte ich von meinem Partner als Dankeschön für diese Produktempfehlung (Werbung) eine Provision. Dies hat für Dich selbstverständlich keinerlei Auswirkungen auf den Preis. Du unterstützt damit den Erhalt, den weiteren Ausbau und die Pflege meiner Internetseite. Vielen Dank :-)

Quellen und Weiterführende Literatur

0 Kommentare zu diesem Artikel

STARTSEITE | KONTAKT | IMPRESSUM | DATENSCHUTZ

Alle Bilder und Texte auf dieser Seite sind Eigentum der jeweiligen Besitzer und dürfen ohne deren Einwilligung weder kopiert noch sonstwie weiter verwendet werden.