Pilze

Pilze selbst anbauen

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Wusstest du, dass es weltweit mehr als 2.000 essbare Pilzsorten gibt?

Am häufigsten werden darunter verschiedene Champignon-Sorten für den Verzehr angebaut. Aber auch ausländische Pilzsorten wie zum Beispiel der Shiitake setzen sich immer stärker durch. Steinpilze und Trüffel gelten als besonders edle Speisepilze.

Speisepilze enthalten reichlich Mineralien, Eisen und Vitamine der B-Gruppe und dürfen daher ruhig öfter einmal auf dem Speiseplan stehen.

Nudeln wie von Mama!^*

Hast du schon einmal selbst Spaghetti-Teig geknetet und durch eine Nudelmaschine gedreht?

Das macht unglaublich viel Spaß und darüber hinaus schmecken selbstgemachte Nudeln einfach göttlich!

Dieses Modell von Marcato benötigt nicht einmal Strom. Ein bisschen Kurbeln reicht vollkommen aus :-)

Liste zur Rubrik Pilze

Braunkappen

Champignons

Pfifferlinge (Eierschwämme, Reherl)

Shiitake

Steinpilze (Herrenpilze, Herrlinge)

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