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Miesmuscheln

Nährstoffe

Nudeln wie von Mama!^*

Hast du schon einmal selbst Spaghetti-Teig geknetet und durch eine Nudelmaschine gedreht?

Das macht unglaublich viel Spaß und darüber hinaus schmecken selbstgemachte Nudeln einfach göttlich!

Dieses Modell von Marcato benötigt nicht einmal Strom. Ein bisschen Kurbeln reicht vollkommen aus :-)

Nährstoffe je 100 g/ml Miesmuscheln

Chrom

2300 µg

30-100 / 30-100 µg

Fluor

0,48 mg

3,1 / 3,8 mg

Jod

130 µg

200 / 200 µg

Kupfer

1,8 mg

1-1,5 / 1-1,5 mg

Mangan

0,18 mg

2-5 / 2-5 mg

Selen

56 µg

30-70 / 30-70 µg

Vitamin B9 - Folsäure

33 µg

400 / 400 µg

Vitamin B12 - Cobalamin

8 µg

3 / 3 µg

Zink

0,105 mg

10 / 7 mg

Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.

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Quellen und Weiterführende Literatur

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