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Lebensmittelgruppe: Getreide

Grünkern

Nährstoffe






Nährstoffe je 100 g/ml GrünkernTagesbedarf m/w
Brennwert: 324 kcal (1357 kJ)
Ballaststoffe: 8,8 g 30 / 30 g
Eisen: 4,2 mg 10 / 15 mg
Eiweiß: 11,6 g 59 / 47 g
Fett: 2,7 g
Kalium: 447 mg 2000 / 2000 mg
Kalzium: 22 mg 1000 / 1000 mg
Kohlenhydrate: 63,2 g
Magnesium: 130 mg 350 / 300 mg
Natrium: 3 mg 550 / 550 mg
Phosphor: 411 mg 700 / 700 mg
Vitamin B1 - Thiamin: 0,3 mg 1,2 / 1 mg
Vitamin B2 - Riboflavin: 0,1 mg 1,4 / 1,2 mg
Vitamin B3 - Niazin: 1,5 mg 16 / 13 mg
Vitamin B6 - Pyridoxin: 0,3 mg 1,5 / 1,2 mg
Vitamin E: 0,3 mg 14 / 12 mg
Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.


Quellen und Weiterführende Literatur
» Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle








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