Brot und andere herzhafte Backwaren

Brot - Traditionell gebacken
(Kunstdruck)

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Würdest du eine Bäckereien-Deutschland-Rundreise starten, hättest du die Chance über 300 verschiedene Sorten Brot zu probieren.

Vermutlich gibt es kein zweites Land auf diesem Planeten, das eine derart variantenreiche Menge an Brotsorten aufweisen kann wie Deutschland.

Das Butterbrot gilt im übrigen als eine deutsche Erfindung. Erstmals erwähnt wurde es 1339 im Zusammenhang mit einem Festmahl der Bremer Zünfte.

Nudeln wie von Mama!^*

Hast du schon einmal selbst Spaghetti-Teig geknetet und durch eine Nudelmaschine gedreht?

Das macht unglaublich viel Spaß und darüber hinaus schmecken selbstgemachte Nudeln einfach göttlich!

Dieses Modell von Marcato benötigt nicht einmal Strom. Ein bisschen Kurbeln reicht vollkommen aus :-)

Liste zur Rubrik Brot und andere herzhafte Backwaren

Früchtebrot

Grahambrot

Knäckebrot

Mehrkornbrot

Pumpernickel

Roggenbrot

Roggenvollkornbrot

Sechskornbrot

Semmelbrösel (Paniermehl)

Weizenbrötchen (Semmeln)

Weizenvollkornbrot

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