Da haben wir den Salat ...

Frischer Kopfsalat
in Bio-Qualität

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Als Kind mochte ich am allerliebsten den einfachen gewöhnlichen grünen Kopfsalat aus dem Garten meiner Eltern. Ob es an unserem Familien-Strünkchen-Spiel lag oder daran, dass mir dieser Salat wirklich so besonders gut geschmeckt hat, weiß ich heute nicht mehr zu sagen.

Bei uns wurde jedenfalls damals immer das Strünkchen (also der Salat-Stiel) vom Kopfsalat mit geputzt und anschließend gut zwischen den Salatblättern versteckt. Das Strünkchen mochte jeder in meiner Familie ganz besonders gern und jeder wollte es haben und dann ertönte jedes Mal ein lautes Gejubel von dem, der es erwischte ... es konnte dann auch passieren, dass alle gleichzeitig mit ihrer Gabel wie wild in der großen Salatschüssel herumstocherten. Lecker war's :-)

Nudeln wie von Mama!^*

Hast du schon einmal selbst Spaghetti-Teig geknetet und durch eine Nudelmaschine gedreht?

Das macht unglaublich viel Spaß und darüber hinaus schmecken selbstgemachte Nudeln einfach göttlich!

Dieses Modell von Marcato benötigt nicht einmal Strom. Ein bisschen Kurbeln reicht vollkommen aus :-)

Liste zur Rubrik Da haben wir den Salat ...

Batavia (Batavia grün, Batavia rot, Bataviasalat)

Eichblattsalat (Amerikanischer Pflücksalat, Eichblatt, Eichenblattsalat, Eichenlaubsalat)

Eisbergsalat (Eissalat)

Endivien (Endiviensalat)

Feldsalat (Ackersalat, Rapunzel, Wintersalat)

Kopfsalat

Lollo Biondo (Lollo Bionda)

Lollo Rossa (Lollo Rosso)

Radicchio (Palla Rossa, Radicchino, Radicchio Rossa, Radicchio Rosso)

Romana-Salat (Bindesalat, Lattich, Lattuga, Römersalat)

Rucola (Rauke, Ruccola)

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