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Schweinefilet

Nährstoffe

Rezepte

Immer streichzarte Butter!^*

Ich liebe frische gute Butter auf dem Brot! Aber ich mag es nicht, wenn die Butter zu hart zum streichen ist, weil sie im Kühlschrank gestanden hat. Ich mag es aber auch nicht, wenn sie zu schnell ranzig wird, weil sie in einer normalen Butterdose auf dem Esstisch stehen bleibt.

Vor ein paar Jahren habe ich eine französische, wassergekühlte Butterdose aus Keramik entdeckt und eine solche Butterdose ist die perfekte Lösung! Ich will nie mehr eine andere Butterdose! Die Butter steht im Wasserbad, bleibt wochenlang frisch und ansehnlich. Und sie ist jederzeit streitzart und bereit für's frische Brot!

Nährstoffe je 100 g/ml Schweinefilet

Brennwert

104 kcal (435 kJ)

Tagesbedarf m/w

Eisen

3 mg

10 / 15 mg

Eiweiß

21,5 g

59 / 47 g

Fett

2 g

Kalium

348 mg

2000 / 2000 mg

Kalzium

2 mg

1000 / 1000 mg

Magnesium

22 mg

350 / 300 mg

Natrium

74 mg

550 / 550 mg

Phosphor

173 mg

700 / 700 mg

Vitamin B1 - Thiamin

1,1 mg

1,2 / 1 mg

Vitamin B2 - Riboflavin

0,31 mg

1,4 / 1,2 mg

Vitamin B3 - Niazin

6,5 mg

16 / 13 mg

Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.

Rezepte mit Schweinefilet

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Quellen und Weiterführende Literatur

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