Nüsse

Nussknacker
aus dem
Erzgebirge

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... nicht nur Eichhörnchen und Nussknacker lieben Nüsse :-)

Nüsse inspirierten Tschaikowsky zu seiner weltberühmten Balletsuite "Der Nussknacker", Mathematiker zur Aussage: "Das ist aber eine harte Nuss" und brachten Aschenbrödel das Glück an der Seite ihres Prinzen.

Längst haben Lebensmittelforscher herausgefunden, dass Nüsse unglaublich gesund sind. Sie verringern die Gefahr an Herz- und Kreislaufproblemen oder Diabetes zu erkranken, schützen vor Krebserkrankungen, sorgen für einen erholsamen Schlaf, erhöhen die geistige Leistungsfähigkeit und stärken allgemein die Abwehrkräfte.

In Nüssen stecken zwar auch jede Menge Kalorien, aber dennoch machen Nüsse nicht dick, wenn man sie in Maßen genießt ... oder hast du schon einmal ein übergewichtiges Eichhörnchen gesehen? ;-)

In Fett geröstete und gesalzene Nüsse schmälern die gesundheitlichen Pluspunkte einer Nuss jedoch erheblich. Man sollte sie also nach Möglichkeit pur genießen.

Immer streichzarte Butter!^*

Ich liebe frische gute Butter auf dem Brot! Aber ich mag es nicht, wenn die Butter zu hart zum streichen ist, weil sie im Kühlschrank gestanden hat. Ich mag es aber auch nicht, wenn sie zu schnell ranzig wird, weil sie in einer normalen Butterdose auf dem Esstisch stehen bleibt.

Vor ein paar Jahren habe ich eine französische, wassergekühlte Butterdose aus Keramik entdeckt und eine solche Butterdose ist die perfekte Lösung! Ich will nie mehr eine andere Butterdose! Die Butter steht im Wasserbad, bleibt wochenlang frisch und ansehnlich. Und sie ist jederzeit streitzart und bereit für's frische Brot!

Nüsse bunt gemischt
Nusskernmischung von Seeberger

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Nüsse sind nicht nur eine gesunde Knabberei, sondern sie werden auch gerne zum Kochen und Backen verwendet. Dabei bringen zahlreiche verschiedene Nussarten Abwechslung in den Alltag.

Unsere heimischen Nüsse reifen bis in den späten Herbst hinein auf den Bäumen, daher ist die Auswahl in der Weihnachtszeit stets am größten. Da jedoch Nüsse heute aus aller Welt importiert werden, kann man sie eigentlich das ganze Jahr über frisch kaufen.

Liste zur Rubrik Nüsse

Cashewnüsse (Acajou, Cashewkerne, Kaschunüsse)

Erdnüsse

Esskastanien (Maronen)

Haselnüsse

Kokosnüsse

Macadamia

Mandeln

Paranüsse

Pekannüsse (Hickorynüsse, Pecannüsse)

Pistazien (Grünmandeln)

Walnüsse

Produktempfehlungen

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