Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.

Rezepte mit Mandeln

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Ob als Alternative zu Süßigkeiten einfach aus der Tüte genascht, im Müsli oder zum Backen, Mandeln aus kontrolliert biologischem Anbau sind immer eine Delikatesse.

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Das köstlich nussige Mandelmus von Rapunzel besteht ausschließlich aus 100% süßen Bio-Mandeln. Da keinerlei Zusatzstoffe verwendet werden, setzt sich das Mandelöl auf der Oberfläche ab. Durch kräftiges Rühren wird das Mandelmus jedoch sofort wieder cremig.

Mandelmus eignet sich hervorragend als Brotaufstrich oder zu Verfeinerung von Salatdressings, Gemüsegerichten oder Shakes. Aber auch beim backen, in Desserts oder im Müsli wird es gerne verwendet.

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Quellen und Weiterführende Literatur

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