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Austern

Nährstoffe

Austern

Immer streichzarte Butter!^*

Ich liebe frische gute Butter auf dem Brot! Aber ich mag es nicht, wenn die Butter zu hart zum streichen ist, weil sie im Kühlschrank gestanden hat. Ich mag es aber auch nicht, wenn sie zu schnell ranzig wird, weil sie in einer normalen Butterdose auf dem Esstisch stehen bleibt.

Vor ein paar Jahren habe ich eine französische, wassergekühlte Butterdose aus Keramik entdeckt und eine solche Butterdose ist die perfekte Lösung! Ich will nie mehr eine andere Butterdose! Die Butter steht im Wasserbad, bleibt wochenlang frisch und ansehnlich. Und sie ist jederzeit streitzart und bereit für's frische Brot!

Nährstoffe je 100 g/ml Austern

Brennwert

61 kcal (255 kJ)

Tagesbedarf m/w

Chrom

55 µg

30-100 / 30-100 µg

Eisen

5,8 mg

10 / 15 mg

Fluor

0,12 mg

3,1 / 3,8 mg

Jod

120 µg

200 / 200 µg

Kupfer

2,5 mg

1-1,5 / 1-1,5 mg

Mangan

0,14 mg

2-5 / 2-5 mg

Selen

28 µg

30-70 / 30-70 µg

Vitamin B5 - Pantothensäure

0,32 mg

6 / 6 mg

Vitamin B7 - Biotin

10 µg

30-60 / 30-60 µg

Vitamin B9 - Folsäure

7 µg

400 / 400 µg

Vitamin B12 - Cobalamin

14,6 µg

3 / 3 µg

Vitamin D - Calziferol

8 µg

20 / 20 µg

Vitamin K

0,1 µg

70 / 60 µg

Zink

22 mg

10 / 7 mg

Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.

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