Weiße Bohnen
Auch wenn ich es hier noch nicht geschafft habe, etwas über die kulinarischen Einsatzzwecke von Weißen Bohnen zu schreiben, möchte ich Euch doch einen Tipp im Zusammenhang mit Weißen Bohnen nicht vorenthalten, den ich kürzlich erst in einem Buch gelesen habe ... Und zwar sollen sich mit Hilfe des Wassers, in dem du Weiße Bohnen gekocht hat (sofern dies ohne Salz geschehen ist) selbst hartnäckige Flecken wie Rotwein und Tinte problemlos entfernen lassen.
Nährstoffe je 100 g/ml Weiße Bohnen
Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.
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1 Kommentar zu diesem Artikel
Mir ist kein anderes Nahrungsmittel bekannt, das so reich an Nährstoffen ist. Besonders Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium, auch Aminosäuren sind in beachtlichen Mengen enthalten.
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