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Lebensmittelgruppe: Kräuter, Gewürze und das Salz in der Suppe ...

Schnittlauch

Nährstoffe · Rezepte






Linktipps:
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in der Naturheilkunde
» Schnittlauch
aus botanischer Sicht
Nährstoffe je 100 g/ml SchnittlauchTagesbedarf m/w
Brennwert: 27 kcal (113 kJ)
Ballaststoffe: 6 g 30 / 30 g
Eisen: 1,9 mg 10 / 15 mg
Eiweiß: 3,6 g 59 / 47 g
Fett: 0,7 g
Kalium: 434 mg 2000 / 2000 mg
Kalzium: 129 mg 1000 / 1000 mg
Kohlenhydrate: 1,6 g
Magnesium: 44 mg 350 / 300 mg
Natrium: 3 mg 550 / 550 mg
Phosphor: 75 mg 700 / 700 mg
Vitamin A - Retinol: 0,05 mg 1 / 0,8 mg
Vitamin B1 - Thiamin: 0,14 mg 1,2 / 1 mg
Vitamin B2 - Riboflavin: 0,15 mg 1,4 / 1,2 mg
Vitamin B3 - Niazin: 0,6 mg 16 / 13 mg
Vitamin B6 - Pyridoxin: 0,42 mg 1,5 / 1,2 mg
Vitamin C: 47 mg 100 / 100 mg
Vitamin K: 380 µg 70 / 60 µg
Hinweis zu den Nährstoffangaben:
Der Nährstoffgehalt frischer Lebensmittel kann je nach Sorte, Reifegrad oder Zubereitungsart stark schwanken. Daher handelt es sich bei der Angabe der Nährstoffangaben stets nur um grobe Richtwerte.


Schnittlauch - Rezepte
» Gründonnerstagssuppe


Quellen und Weiterführende Literatur
» Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle
» Praxisbuch der gesunden Ernährung








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